首先要观查洁具表面，一定不能像古人一样“可远观而不可亵玩鄢”，一定需要在强光源照射下，近距离仔细观察。看表面的光泽度、表面是否有细小黑点、陶瓷表面针孔的大小以及表面的平滑度。
还可以使用水珠来检查洁具表面排污能力，用手沾取少量水，将水点到洁具表面，如果水珠像在荷叶上一样汇集起来并顺利滑落，表面洁具表面很光滑。如果将水点到洁具表面，水向洁具表面扩展开来散成一片，则表明洁具表面的光滑度不够。
洁具的光洁度，手感应光滑、无毛刺、釉质细腻、均匀。在产品的正面观测同一面不能超过三个麻点，但目前大部分商家的产品均超过此标准。陶瓷产品的花饰应隐藏于釉面之下且应完整无残缺同一洁具的花饰应色泽样式相同。
从技术指标上来分国外的产品略优于国内;从我国地理位置上来区分北方的产品略优于南方因为北方陶瓷的吸水率略低于南方陶瓷。吸水率为检测卫生陶瓷的重要标准之一。
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