众所周知，之所有现在有越来越多的人患上了白血病这种可怕的疾病，其中的罪魁祸首之一，就是我们所熟悉的甲醛。
甲醛是一种无色气体，含有特殊的刺激性气味，高浓度的甲醛会对人的眼睛和鼻子产生强烈的刺激作用，同时，甲醛还可以起到强效还原的作用，用来浸泡标本的福尔马林中的主要成分就是甲醛。
美国环境保护局将甲醛定义为“可能致癌物质”，国际癌症研究机构（IARC）将其定义为人类致癌物质。可见甲醛对我们人类的危害有多大。
提起甲醛，相信大家都会不约而同的想起我们日常所用到的装修建材，和刚刚经过装修的房子，因为在我们的潜意识里，只有这些东西才含有对人体有害的大量的甲醛成分。
其实并不然，大家一定不会相信，我们日常生活中吃到的很多食物中，竟然也含有甲醛的成分，而且甲醛的含量竟然也严重的超标。
那么究竟哪些食品中含有甲醛呢？
1. 劣质泡椒凤爪
泡椒凤爪相信大家都很熟悉，很多人都对它酸辣爽口的味道所深深吸引，但是有多少人想过那些看上去白白嫩嫩的凤爪是如何制成的呢？
很多不良商贩为了让自己的产品看上去更吸引人，而且不容易变质，经常会在制作凤爪的过程中加入甲醛，这样做出的泡椒凤爪不仅看上去色泽白嫩，个头也是特别的肥硕。
2. 劣质冷冻海鲜
临海地区的人吃想吃新鲜海鲜特别方便，但是那些离海远的地方想吃到新鲜的海鲜就不那么容易了，所以很多商贩会将打捞的海鲜经过冷冻的方式运输到隔海地区。
但是长久的冰冻并不能起到绝对的保鲜作用，于是狡猾的无良奸商就会将海鲜浸泡在福尔马林中，从而起到保鲜的作用，因此我们平时吃到的很多冰虾，鱿鱼等，很多都含有甲醛。
3. 劣质粉条
东北有一道名菜相信大家都听说过，那就是猪肉炖粉条，说起粉条相信大家都不陌生，很多人都对它顺滑香糯的口感赞不绝口。
但是随着科学技术的提升，很多不法商贩为了方便长久存储并且达到久煮不烂的效果，经常会在粉条中加入一些胶质，而这些价格低廉的胶质中就含有大量的甲醛成分。
除了以上几种食品，还有很多能够长久存储的食物中，基本上都含有甲醛的成分，因此大家平时挑选食材时一定不要贪图存储方便，保质期长，尽量选择新鲜的食品食用。
另外，很多食物中的甲醛，可以通过使用淘米水进行有效去除，大家可以试一下。
